Tosta de ternera

Ingredientes
Una rebanada grande de pan (si es pan de pueblo mejor)
Tomate natural rallado aliñado con aceite, sal y orégano
Pimiento verde
Cebolla
Bistec de ternera
Queso cortado en finas lonchas
Un huevo
Sal
Aceite

Preparación
Sofreir el pimiento verde y la cebolla
Hacer a la plancha la ternera

Poner la tosta de pan en una plancha con el tomate y el queso

Cuando el pan este crujiente y el queso medio fundido sacar de la plancha y poner encima el pimiento y cebolla.

Y por último la ternera y el huevo frito.